제목<독자추천 레스토랑> 용인 후쿠오카 모츠나베입니다.2016-05-31 12:46
작성자 Level 1
첨부파일IMG_3251.jpg (100.5KB)

일본여행가서 진짜 맛있게 먹었던 모츠나베를

친구집 근처에 놀러갔다가 드디어 발견했습니다!!

 

일본에 모츠나베는 간장육수하고 된장육수가 있었는데

여기는 먼저 된장육수로 끓여내고 있었어요, 간장맛은 곧 추가된다고 하네요

 

가게에 소개자료 보니까 모츠나베는 원래 강제 징용된 한국인들이 끓어먹던

슬픈음식이라고 소개되어 있던데..

원래 한국음식인 모츠나베를 다시 찾아오겠다는 가게 사장님의 마인드도 괜찮았구요

한우대창이랑 국내산 채소들만 사용하고 쌀도 직접 도정해서 사용한다는게

뭔가 제대로 준비한 식당 같았습니다.

 

일본에서 먹었던 맛보다는 뭔가 더 한국적(?)으로 해석된 모츠나베였구요

너무 맛있게 먹어서 많은분들이 함께 모츠나베의 맛을 느꼇으면 합니다

 

 

 

http://map.naver.com/local/siteview.nhn?code=37889869 

댓글
자동등록방지
(자동등록방지 숫자를 입력해 주세요)