AI 스피커로 음식을 주문한다?

“우리 집으로 치킨 주문해줘”. 전화를 하지 않고 배달 앱에 접속하지 않아도 말 한마디면 원하는 음식이 눈앞에 배달되는 상상, 누구나 해본 적이 있을 것이다. 국내 AI 스피커 업체들이 앞다투어 음성 주문 서비스를 제공하기 시작하면서, 이러한 상상이 점차 현실에 가까워지고 있다.

조희숙의 셰프 클래스 “첫 번째 이야기” – 2교시 김부각 레시피1

작년 10월 14일, 조희숙 셰프의 클래스가 한식진흥원 한식문화관에서 열렸습니다. 그때 진행했던 수업의 일부를 영상으로 담았습니다. 이번 "첫 번째 이야기"의 주제는 부각입니다. 김부각 레시피를 담은 2교시 영상을 만나보세요.

설 연휴의 고궁산책 - 경복궁둘레길 맛집 26선

명절연휴에 많은 가게가 문을 닫지만, 서울의 고궁은 문이 활짝 열려있다. 설 연휴인 15일부터 18일까지 나흘간 4대 궁과 종묘, 조선왕릉을 무료로 개방한다. 가족들과 다 함께 혹은 혼자라도 괜찮은 설 연휴 고궁 나들이. 경복궁 둘레길을 따라 설 연휴에도 문을 여는 맛집을 소개한다.

해외시장에서 잘 나가는 국산 김 과자 ‘김 스낵,’ 어떤 것이 있나?

2017년 국산 김 수출액이 5억달러를 넘었다. 흥미로운 점은 해외소비자들에게 김은 음식이 아닌 간식으로 소비되고 있다는 점이다. 이와 함께 김을 새롭게 해석한 김스낵에 대한 관심도 높아지고 있다. 해외로 나가고 있는 국내 김스낵 제품들은 어떤 것이 있는 지 살펴보자.

블루보틀커피, 한국 시장에서 성공가능성은?

최근 블루보틀 커피의 한국 상륙이 커피업계, 식음료 비즈니스 등 각 분야에서 커다란 화제가 되고 있다. 아직은 지켜 보아야 할 사안들이 많지만, 블루보틀은 커피, 파인 다이닝, 대형 식음료 업계 전반의 초미의 관심사다.

크라우드 펀딩으로 만나는 밸런타인 초콜릿

밸런타인 시즌이 돌아왔다. 색다른 초콜릿, 디저트를 찾고 있다면 다양한 창의력을 한껏 뽐내는 공간인 '크라우드 펀딩'을 통해 알아보는 것은 어떨까?

삿포로 눈 축제와 함께 즐기는 가이센동 맛집 6선

음식, 여행 블로그 '비밀이야'의 배동렬 작가가 삿포로의 가이센동 대표 맛집 여섯 곳을 소개한다. 홋카이도의 신선한 해산물을 올린 해산물덮밥인 가이센동을 맛볼 수 있다. 2월 초에 열리는 삿포로 눈 축제와 함께 즐겨보자.

구석기인처럼 먹자, 팔레오 식단

팔레오 식단은 국내에서 구석기 다이어트, 원시인 다이어트로도 알려져 있다. 농업혁명 이전의 구석기인이 먹던 식단으로 돌아가자는 것이다. 대체 왜 체중 감량에서 '구석기 시대' 이야기가 나오는 걸까? 팔레오 식단에서 선호하는 식품과 피해야 하는 식품, 팔레오 식단에 도전하기 전 알아두어야 할 유의사항에 대해 알아본다.

2018 동계올림픽 개최지 - 평창주변 맛집 17선

2018년 평창 동계올림픽이 코앞으로 다가왔다. 동계올림픽을 더 완벽하게 즐길 수 있는 방법, 올림픽대회가 개최되는 경기장을 따라 블루리본서베이 전국의 맛집에 선정된 평창, 강릉, 정선의 맛집을 소개한다.

지방을 먹으면서 살을 뺀다, 케토제닉 식단

저탄수화물 고지방 식단인 케토제닉 식단에 대한 관심이 높아지고 있다. 대체 어떻게해서 지방을 먹는데 체중 감량이 되는지, 어떤 지방을 먹어야 하는지, 영양 균형이 깨져 몸에 이상이 오지는 않을지 알아본다.